ばなふらりの甘味は手作りの美味しさ。

毎朝、十勝産の小豆を丁寧に炊き上げて餡を作っています。

白玉は、新潟県産こがね餅100％の石臼挽きの白玉粉と豆腐を混ぜて作ります。

もちもちとして、つるんとした喉越しです。

四季折々の緑を大きな窓から眺めながら、白玉餡みつ、おしるこ、ぜんざいなどの甘味をお楽しみください。

平日のランチは、のっぺ、栃尾の油揚げ、車麩と打ち豆の味噌汁などの新潟の郷土料理をご用意しております。

​素朴な優しい味ののっぺを是非、お召し上がりくださいませ。